甜菜心腐病是当前生产上发生较普遍且危害较重的一种病害。近年来,由于部分菜区连作重茬,导致甜菜心腐病发生逐年加重,尤其是在高纬度、高海拔、冷凉甜菜糖产区,甜菜心腐病发生危害程度更是呈逐年加重趋势。生产上防治该病害的主要措施是喷施化学农药,但长期单一使用化学农药不仅会导致甜菜品质降低,而且还会导致甜菜抗病能力下降,加重甜菜心腐病发生危害。因此,生产上迫切需要筛选出一种安全、环保、高效的防治甜菜心腐病的无公害措施。
一、甜菜心腐病的病原菌
甜菜心腐病是由半知菌亚门镰孢属真菌引起的病害。镰孢菌是一类土壤习居菌,在土壤中营腐生生活,可存活多年。该菌可从根、茎、叶等器官伤口或直接从幼根、胚轴、芽眼和皮孔等部位侵入寄主组织,在受害部位产生分生孢子作为初次侵染来源。甜菜心腐病菌生长温度范围为4-30℃,最适温度为24-28℃。分生孢子萌发适温为25℃左右,其生长有较严格的碳氮比要求,一般为2.5-3.0∶1。
二、甜菜心腐病的发病规律
甜菜心腐病的发生与环境条件关系密切。土壤湿度大有利于镰孢菌的生长发育,在土壤含水量达到田间最大持水量的70%时,该菌即可开始侵染寄主组织;土壤温度对甜菜心腐病的发生也有影响,当土温在15℃左右时开始发病,土温在25℃左右时病情发展最快;土壤质地疏松的砂壤土或壤土有利于该病的发生;连作地、低洼地、重粘土地块甜菜心腐病发生较重;与玉米、小麦等作物轮作地块发病较轻;偏施氮肥会降低寄主对镰孢菌的抵抗力,加重该病发生。
三、甜菜心腐病的防治措施
防治甜菜心腐病应采取综合措施,通过选用抗病品种、优化栽培管理、增施有机肥、合理施肥浇水等农业措施来提高寄主抗病能力,同时结合药剂防治,从根本上控制甜菜心腐病的发生与危害。
1. 选用抗病品种:不同品种间对甜菜心腐病的抗性存在差异,选择对甜菜心腐病抗性较好的品种是防治该病害的一项重要措施。目前生产上种植的甜菜品种多为感病品种,且生产上应用的多数品种抗性较差,尤其在高纬度、高海拔、冷凉甜菜糖产区生产上应用的品种大多数对甜菜心腐病的抗性较差。因此,在生产上应根据当地气候特点选用对甜菜心腐病有一定抗性的优良品种,以减轻该病害的发生危害。
2. 土壤消毒:对于甜菜连作地块可采用土壤消毒的方法减少菌源数量,减轻该病害的发生危害。方法是用化学药剂或福尔马林液消毒。将福尔马林液喷洒在地表并翻耕均匀后用塑料膜覆盖地块3~5d后进行晾晒即可。需要注意的是在用福尔马林液消毒地块时不能在喷药或浇地时施用化肥或浇清水。
3. 合理轮作:合理轮作可减轻甜菜心腐病的发生危害。有条件的地方可与禾本科作物进行3年以上的轮作倒茬种植,以降低土壤中镰孢菌的数量,减轻该病害的发生危害。
4. 种子处理:播种前可用种子重量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂拌种预防该病发生。
5. 加强栽培管理:加强栽培管理可提高寄主抗病能力减轻该病害发生危害。一是适期播种,不宜播种过早;二是合理施肥浇水,增施磷钾肥和生物菌肥,避免偏施氮肥;三是合理灌水,防止大水漫灌,雨后及时排水;四是及时清除田间杂草和采取其他农艺措施增强寄主抗性等措施均有利于减轻甜菜心腐病发生危害。
6. 药剂防治:在甜菜心腐病发病初期及时喷洒药剂防治,药剂可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂6″