秘制凤尾菇栽培技术，原来这样做出来的最好吃！

栽培时间：根据气候条件和栽培场所不同而异，以温度较低、湿度较高的时期为好。在北方，可在3—5月份栽培，5—6月份出菇。

培养料配方：栽培凤尾菇可利用棉子壳、杂木屑、麸皮、玉米粉等原料，但为了获得高产，现将几种配方介绍如下：

(1)棉子壳95%，糖0.3%，石膏粉0.2%，含水量65%。

(2)棉子壳70%，杂木屑20%，糖1%，石膏粉1%，含水量65%。

(3)棉子壳50%，杂木屑30%，玉米粉10%，糖1%，石膏粉1%，含水量65%。

拌料及装瓶：先将棉子壳、杂木屑、玉米粉充分拌匀，使培养料呈疏松透气状，再装入聚乙烯塑料袋的营养袋中。装料要求松紧适度，以利菌丝萌发。

灭菌：灭菌条件为常压灭菌，温度达100℃后保持8～10小时，以便彻底杀死病菌和杂菌。待料温降至30℃以下时接种。

接种：接种用的接种室(棚)要清洁卫生，无污染源。接种要按无公害食品生产要求进行，并注意做好消毒工作。每个菌瓶(袋)里的栽培种用量应根据菌种菌龄长短而定，一般为瓶(袋)容积的2/3，做到勤检查、勤翻动，及时通风换气。瓶(袋)内培养料不能有积液和塑料袋内壁与培养料接触的现象。培养过程中如发现污染杂菌应及时将污染的培养料清除掉。

菌丝培养阶段的管理：当瓶(袋)内菌丝萌发生长并达到生理成熟后，才能满足出菇对环境条件的要求。这时应加大菇房的通风换气量，适当增加室内湿度，创造一个有利于凤尾菇子实体分化的环境条件。当菌丝长满瓶(袋)后，应将瓶(袋)码成小堆，用塑料膜封好堆口处以便保温。一般室温稳定在5℃以上、空气相对湿度在75%～85%时，经3～5天便可形成幼菇。

出菇管理：当菇蕾萌发生长至黄豆大小时进行管理，此时应加大通风量，并使室内空气相对湿度保持在85%～90%。随着幼菇的生长，及时补充空气湿度至85%左右为好。同时保持室内相对稳定适宜的温差以刺激幼菇生长。

每日喷雾状水2～3次，切忌大水漫灌。另外要注意做好菇房清洁卫生工作。采收前5～6天停止喷水，以免影响品质和菌瓶(袋)的使用寿命。

注意点：根据各地的不同环境和菌种的特点及当地的条件，加以适当调整(如气温等)，尽量让风尾菇菌丝布满整个瓶子即可，瓶内培养基装的不能太满，否则会影响菌丝生长，容易产生杂菌影响产量；瓶子要留有一定的空间，以便于菌丝生长；同时要控制好室内温度及空气湿度。

这样栽培出来的凤尾菇，鲜嫩可口营养丰富，深受消费者喜爱，是一道不可多得的美味佳肴！如果您掌握了秘制凤尾菇栽培技术，就掌握了财富的密码，就拥有了发家致富的法宝，就迈向成功致富路的第一步！快来试试吧！相信您一定可以的！让我们共同分享成功的喜悦吧！一起走上致富路！让我们携手共进走向成功吧！”